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Construction de l'usine de l'Eperon par deux associés, Mr Longuet et le docteur Gayet.
Début de la période de récession économique qui se poursuivra jusqu'à la fin de la première guerre mondiale.
L'établissement de l'Eperon, endetté, est mis en séquestre.
La société anonyme formée sous le nom d'Union des Planteurs rachète le domaine.
La sociéré est rachetée par les trois frères Martin (Joseph, Vilfeu et Léonce).
L'Eperon est racheté par la Société de l'Eperon, fondée par Anatole Hugot.
L'usine sucrière est pratiquement détruite par un cyclone. Emile Hugot achète la sucrerie de Savanna.
Fermeture de l'usine de l'Eperon.
La société anonyme des Sucreries de Bourbon, fondée par Mr Emile Hugot, absorbe la Société de l'Eperon.
Mise en place du Plan de Modernisation de l'Economie Sucrière. Restructuration de l'outil industriel sucrier.
Création du village artisanal de l'Eperon.
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